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Alexandra B.

Cheffe sans gluten, auteur & thérapeute

Conférenciére
Auteur culinaire
Fondatrice de drouïz, je suis aussi cheffe, auteure et thérapeute. Je me plais à dire que je n’ai pas l’impression de travailler "J'expérimente ce que m'offre la vie pour prendre soin de soi de façon globale et naturelle ».
Ma cuisine, c’est celle de mon quotidien :« Je suis Petite-fille de cuisinier, fille de cuisinier et cuisinier moi-même par amour de la cuisine, vous l’aurez deviné. Mes formations en Méditation, Hypnose, Yoga du rire et Reiki m’apportent la sérénité et les énergies nécessaires à mon quotidien. Tout a du sens, même si de prime abord, ces différents apprentissages ne sont pas liés entre eux. Diagnostiquée intolérante au gluten en 2008, j’ai cru que le ciel me tombait sur la tête! C’est l’inverse qui s’est produit. Après plusieurs mois de questionnement, de curiosité et d’expérimentation, le "sans gluten" m'a inspiré de nouveaux champs de créativité et d'exploration. Drouïz, atelier cuisine et bien-être en est le fruit.
Je me passionne pour la personnalisation d'une alimentation tout aussi gourmande et saine que facile à cuisiner. »
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