Tous les cours de Sophie R.

Sophie R.

Spécialiste œnologie

Fondatrice d'Involuté
Après des études de lettres et une école de commerce, Sophie Roulé a rejoint un groupe international, dans lequel elle était en charge de la stratégie marketing. Après plus de 10 années passées dans ce grand groupe, sa passion pour le terroir et le vin a fini par s’imposer.

Sophie Roulé a affiné son palais au fil des années et des dégustations en France et à l'étranger. Elle a tissé au fil du temps des liens forts avec des domaines viticoles familiaux français, des vignerons d’exception, respectueux de la Terre, de leur Terroir, connus et reconnus pour l'excellence de leurs vins.

Elle s'est aussi forgée des convictions, au gré des rencontres avec des vignerons engagés : Nicolas Joly et son respect de la Terre, Domaine Marcel Deiss, leurs vins vibrants et leur approche géo-sensorielle de la dégustation, ou encore le visionnaire Jo Pithon ...

Sophie Roulé est diplômée WSET niveau 3, et est formée à plusieurs techniques de dégustation (analytique, intuitive et géo-sensorielle). Depuis 2013, elle est en charge de l’export de domaines viticoles familiaux, et distribue leurs vins dans le monde, des USA au Japon, en passant par Dubaï et l'Europe.

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