Replay disponibleBrochettes de poulet avec salade de tomates et sauce tzatziki
Recette super facile et équilibrée qui va vous transporter sur les côtes grecques grâce à ses épices et saveurs.
Intro du Live
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Cuisson : 10 min
Infos produit
Point culture
Malin !
Ustensiles du chef
Robot de cuisine
8-10 pics à brochettes
1 planche en bois
1 bol pour mariner le poulet
1 bol pour la salade
1 bol pour la sauce
1 bbq ou grill ou une poêle grill
Dans ton panier de courses
2 blancs de poulet (~500g) sans peau ni os
300g de tomates cerises
2 citrons jaune
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d’origan
1 c. à café de romarin
4 gousses d'ail
1 échalote
1 branche de basilic frais
1 concombre
350g de yaourt grec entier
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de menthe
Sel et poivre
En option : pain pita
Contenu du Live
Virginie D.
Home chef
Je m’appelle Virginie, je suis un “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. D’origine belge, j’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses. La devise de ma mère était : “tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”. Ma grand-mère se faisait un point d’honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n’était pas question d’acheter quelque chose qu’on pouvait faire nous même.