Replay disponible
24 mars - 19h

California roll bowl

Ce bowl est toujours convivial, facile et s’adresse aux gens qui veulent faire leur propre bowl ou un dîner entre amis.
Pour 4 personnes
Plat
Niveau : Facile
Thématique : Vite fait bien fait
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Techniques abordées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Maîtrise du sushi roll sans se prendre la tête
02
Mélange du riz chaud, crudités et crabe qui va réveiller vos papilles

Intro du Live

Préparation : 45 min  - Cuisson : 10 min

Info produit

Vous pouvez utiliser du crabe frais (ou en boîte toute l’année)

Malin !

Facile à transformer en plat végétarien et en substituant le crabe pour du tofu.

Dans ton panier de courses

125 g de riz sushi
1 boîte de chair de crabe
1 avocat
2 petits concombres 
3-4 radis
150 g d’edamame
2 feuilles de nori
1 c. à s. de vinaigre de riz
1 pincée de sel
graines de sésame

sauce
4 c. à s. de mayonnaise,
2 c. à s. de sauce piquante asiatique (sriracha),
2 c. à s. de vinaigre de riz et 1 c. à s. d’huile de sésame

Ustensiles du chef

1 casserole de taille moyenne pour cuire le riz
1 planche en bois pour couper les aliments
1 couteau

Contenu du Live

Virginie D.

Home Chef

Cuisine végétale
US catering
Je m’appelle Virginie, je suis une “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. Je suis belge d’origine mais expat depuis 10 ans.

J’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses.

Le devise de ma mère était : “ tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”Mes origines européennes combinées à mon expérience californienne ont réussi à m’apporter un équilibre dans la façon dont je cuisine.
Un mariage entre le goût, la finesse tout en gardant les bienfaits essentiels des aliments. En bref le meilleur des deux mondes…

J’ai commencé mon blog Crave and cook afin de partager des recettes simples.Je donne des cours de cuisine en ligne car c’est tellement plus chouette d’apprendre à cuisiner un bon petit plat ensemble que de le lire les instructions dans un livre.
Alors allons-y et cuisinons ensemble :) 
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