Techniques abordées
pour tout maîtriser comme un pro
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Intro du Live
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Malin !
Pour du sans gluten utilisé la farine de pois chiche
Dans ton panier de courses
1 chou fleur
500 g de tomates grappe
2 oignons jaune
2 citrons jaune
Farine de blé
Lait végétal (riz, amande ou avoine)
Harissa
100 g de cornflakes sans sucre
Muscovado
Bâton de cannelle
Feuille de laurier
Poivre blanc en poudre
Vinaigre de cidre
Pâte
200 g de farine de blé
180 ml de lait végétal sans sucres
60 ml d’eau
1 cc harissa
1 ½ c. à c. de sel
¼ c. à c. de poivre blanc
Chapelure
100 g de cornflakes
250 ml sauce bbq
2 c. à s. d’huile d’olive
Sauce BBQ
500 g tomate
2 oignons jaune
300 ml vinaigre de cidre
100 ml jus de citron
1 bâton de cannelle
1 feuille de laurier
2c. à c. de sel
125 g muscovado
500 g de tomates grappe
2 oignons jaune
2 citrons jaune
Farine de blé
Lait végétal (riz, amande ou avoine)
Harissa
100 g de cornflakes sans sucre
Muscovado
Bâton de cannelle
Feuille de laurier
Poivre blanc en poudre
Vinaigre de cidre
Pâte
200 g de farine de blé
180 ml de lait végétal sans sucres
60 ml d’eau
1 cc harissa
1 ½ c. à c. de sel
¼ c. à c. de poivre blanc
Chapelure
100 g de cornflakes
250 ml sauce bbq
2 c. à s. d’huile d’olive
Sauce BBQ
500 g tomate
2 oignons jaune
300 ml vinaigre de cidre
100 ml jus de citron
1 bâton de cannelle
1 feuille de laurier
2c. à c. de sel
125 g muscovado
Ustensiles du chef
Planche à découper
Couteau
2 bols
Fouet
2 cuillère à soupe
Un blender pour le sauce bbq
Récipient pour les sauces
Un grand saladier
Papier cuisson
Presse citron
Une marmite taille moyenne
Plaque de cuisson
Couteau
2 bols
Fouet
2 cuillère à soupe
Un blender pour le sauce bbq
Récipient pour les sauces
Un grand saladier
Papier cuisson
Presse citron
Une marmite taille moyenne
Plaque de cuisson
Contenu du Live
Cameil K.
Cheffe holistique
Cameil Kaundart est une cheffe d’origine américaine, formée à la pâtisserie classique française.
Elle participe à la création de la carte de nombreux restaurants à Paris.
Cameil se passionne, depuis toujours, pour les vertus de l'alimentation sur la santé et se spécialise dans la cuisine saine, celle qui nourrit le corps et l’esprit.
Elle est aussi enseignante de Hatha yoga et Nutritionist Holistique et ouvre en 2018, Chez Cameil, un espace chaleureux où les gens viennent prendre soin d'eux en pratiquant le yoga, en prenant des cours de cuisine pour apprendre à manger sainement au quotidien mais également en partageant des idées autour d’un bon thé.
Elle participe à la création de la carte de nombreux restaurants à Paris.
Cameil se passionne, depuis toujours, pour les vertus de l'alimentation sur la santé et se spécialise dans la cuisine saine, celle qui nourrit le corps et l’esprit.
Elle est aussi enseignante de Hatha yoga et Nutritionist Holistique et ouvre en 2018, Chez Cameil, un espace chaleureux où les gens viennent prendre soin d'eux en pratiquant le yoga, en prenant des cours de cuisine pour apprendre à manger sainement au quotidien mais également en partageant des idées autour d’un bon thé.
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