Mardi 07 Décembre
12h00

Crackers maison & tzatziki

: Les chips, c’est bon pour le moral mais pas forcément pour la santé ! Apéro ne rime pas toujours avec « junkfood », il existe plein de recettes très sympa pour festoyer ! Les crackers maison par exemple, c’est toujours un succès. 
Pour 2 personnes
Plat
Thématique : Family je vous aime
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Techniques élaborées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Pâte crackers
02
Découpe de légumes 

Intro du Live

Préparation : 1 h
Temps de c
uisson : 30 min

Infos produits

Lin, chia, tournesol, sésame … Les graines regorgent de propriétés nutritionnelles et apportent une petite touche de gourmand aux salades, toasts etc. Consommer régulièrement des graines permet de faire le plein d’énergie ! 

Ustensiles du chef

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Feuilles de papier sulfurisé
Rouleaux à pâtisserie
Couteau
Planche
Saladier
Cuillère
Presse-agrumes

Dans ton panier de courses

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Tzatziki :
1 concombre
Une botte de menthe
Un citron vert
Une gousse d’ail
250g de fromage blanc

Crackers maison :
100g de mélange de graines (lin, courge, pavot, sésame, tournesol etc.)
150g de farine
Une cuillère à café de levure chimique
Une cuillère à café de sel
Une pincée de fleur de sel
5cl d’huile végétale
Un peu d’eau si besoin 

Contenu du Live

Anaïs G.

Chef à domicile

Créatrice culinaire
Hello tout le monde, moi c’est Anaïs, ancienne attachée de presse. Il y a 3 ans, j’ai lâché mon ordi et mes dossiers que j’ai troqué contre des couteaux et un rouleau à pâtisserie. Je me suis formée chez Cuisine mode d’emploi, l’école de cuisine de Thierry Marx et j’ai développé depuis mon activité d’atelier de cuisine. Mon credo ? Transmettre des valeurs justes, autour du bien manger mais surtout vous faire découvrir ma cuisine, mêlée d’inspiration végétale, asiatique, moderne et toujours hyper gourmande… Bienvenue dans mon univers ! @madeleineaime

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