Mardi 18 Janvier
12h

Curry thaï, crevettes & amandes

Le curry, c’est la vie ! en voilà une manière originale de cuisiner ses légumes de saison sans n’être jamais déçu. Curry vert, curry rouge, végétarien, au poulet, aux crevettes … il existe 1000 façons de réaliser un bon curry, voici ma proposition.
Pour 2 personnes
Entrée
Thématique : Passeport en cuisine
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Techniques élaborées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Découpe de légumes
02
Sauce curry

Intro du Live

Préparation : 1 h
Cuisson : 30 min

Infos produit

Ce sont les Anglais, après avoir colonisé l'Inde au XVIIIe siècle, qui l'on importée en Europe et rebaptisée curry d'après le mot tamoul kari qui désigne un plat en sauce.

Ustensiles du chef

Clique sur la flèche pour afficher la liste des ustensiles
Une planche à découper,
Un couteau,
Une sauteuse,
Une poêle

Dans ton panier de courses

Clique sur la flèche pour afficher la liste des ingrédients
20cl de bouillon de volaille,
1 poivron rouge,
Une patate douce,
Un oignon rouge,
100g de brocolis,
Une cuillère à soupe de pâte de curry,
200g de crevettes décortiquées,
25cl de lait de coco,
30g d’amandes effilées,
1 citron vert, une botte de coriandre,
100g de riz trois grains

Contenu du Live

Anaïs G.

Cheffe 

Créatrice culinaire
Hello tout le monde, moi c’est Anaïs, ancienne attachée de presse. Il y a 3 ans, j’ai lâché mon ordi et mes dossiers que j’ai troqué contre des couteaux et un rouleau à pâtisserie. Je me suis formée chez Cuisine mode d’emploi, l’école de cuisine de Thierry Marx et j’ai développé depuis mon activité d’atelier de cuisine. Mon credo ? Transmettre des valeurs justes, autour du bien manger mais surtout vous faire découvrir ma cuisine, mêlée d’inspiration végétale, asiatique, moderne et toujours hyper gourmande… Bienvenue dans mon univers ! @madeleineaime

Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !

Live à l'unité


ACCÈS AU REPLAY
DISPONIBILITÉ 7 JOURS


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12€ 15€ / live

Abo 1 mois


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ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


29€ 39€ / mois

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19€ 29€ / mois

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