Replay disponibleEscalope de poulet aux champignons & Purée de courge musquée à la sauge et crumble aux noix
Plat français familial
Intro du Live
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Cuisson : 10 min
Infos produit
Malin !
Ustensiles du chef
Escalope de poulet aux champignons :
Une planche en bois
1 grand couteau
1 poêle
1 cuillère en bois
Du papier aluminium
1 plat ou assiette
Purée de courge musquée à la sauge et crumble aux noix :
Une planche en bois
1 grand couteau
1 poêle
1 cuillère en bois
Du papier aluminium
1 plat ou assiette
Purée de courge musquée à la sauge et crumble aux noix :
Une planche en bois
1 grand couteau
1 cuillère en bois
1 plat pour le four
1 robot cuisine
1 petite poêle
1 grand couteau
1 cuillère en bois
1 plat pour le four
1 robot cuisine
1 petite poêle
Dans ton panier de courses
Escalope de poulet aux champignons :
4 escalopes de poulets fines
250 g de champignons de paris
1 tasse de crème fraîche liquide
2 branches de thym frais
Sel et poivre
2 c à s. de beurre
2 c à s. d’hile d’olive
Purée de courge musquée à la sauge et crumble aux noix :
1 grande courge musquée
2 c à s. de beurre
4 c à s. d’huile d’olive ( plus 1 c à s. pour la sauge)
3-4 feuilles de sauge fraîches
1/2 tasse de noix
Sel et poivre
Contenu du Live
Virginie D.
Cheffe à domicile
Je m’appelle Virginie, je suis un “home chef” et “healthy coach” basée à Los Angeles.
D’origine belge, j’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses.
La devise de ma mère était : “tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”.
Ma grand-mère se faisait un point d’honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n’était pas question d’acheter quelque chose qu’on pouvait faire nous même.
Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !
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