Replay disponible
14 avril - 19h

Frittata aux poireaux et feta

Mon frigo est quasi vide, qu’est ce je peux faire pour le dîner ?!
Pour 5 personnes
Plat
Thématique : Vite fait bien fait
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Techniques abordées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Comment préparer les champignons facilement
02
Marre de manger du riz ? L’orge est l’alternative parfaite et en plus, pleine de nutriments

Intro du Live

Préparation : 5-10 min  -  Cuisson : 20-25 min

Info produit

L’orge est plein de bons nutriments et souvent méconnu !

Malin !

Ce genre de recette est fantastique pour utiliser les “fonds de frigo” et/ ou légumes congelés. Vous pouvez remplacer la feta par du gruyère, du fromage de chèvre, du comté…

Dans ton panier de courses

6 œufs
60 ml de lait d’amande ( ou normal ou crème liquide)
1 gousse d’ail
3 jeunes oignons, lavés et hachés
2 poireaux, lavés et la partie blanche uniquement
100 g de feta émiettée
Sel et poivre
Huile d'olive
Ciboulette pour garnir

Ustensiles du chef

1 poêle moyenne anti adhésive
1 planche en bois
1 couteau
1 fouet

Contenu du Live

Virginie D.

Home Chef

Cuisine végétale
US catering
Je m’appelle Virginie, je suis une “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. Je suis belge d’origine mais expat depuis 10 ans.

J’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses.

Le devise de ma mère était : “ tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”Mes origines européennes combinées à mon expérience californienne ont réussi à m’apporter un équilibre dans la façon dont je cuisine.
Un mariage entre le goût, la finesse tout en gardant les bienfaits essentiels des aliments. En bref le meilleur des deux mondes…

J’ai commencé mon blog Crave and cook afin de partager des recettes simples.Je donne des cours de cuisine en ligne car c’est tellement plus chouette d’apprendre à cuisiner un bon petit plat ensemble que de le lire les instructions dans un livre.
Alors allons-y et cuisinons ensemble :) 
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