Intro du Live
Préparation : 2 h
Ustensiles du chef
Un four avec une plaque de cuisson
Une poche à douille munie d’une douille
Un grand saladier
Un batteur électrique
Un patron en forme de coeur
Dans ton panier de courses
Pour la pâte sucrée :
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 250 g de farine
- 1 œuf
- Une pincée de sel
Pour la crème diplomate :
- 2 feuilles de gélatine
- 300 mL de lait
- 1 gousse de vanille
- 3 jaunes d’œufs
- 60 g de sucre
- 30 g de maïzena
- 30 g de beurre doux
- 50 g mascarpone
- 200 g de crème liquide 30-35 %
Pour la garniture :
200g de framboise (ou autres fruits de saison)
Contenu du Live
Lucile L.
Jeune cheffe « zéro déchet » & système D
Salut ! Je suis Lucile, une étudiante de 24 ans ! J'ai commencé la cuisine/pâtisserie il y a quelques années avec un salaire d'étudiant et très peu de matériel ! Je pourrai te livrer sur Watson mes astuces pour économiser de l'argent, le « zéro-déchet » mais aussi mes systèmes D !
@lucileisinthecuisine
Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !
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