Découvrez comment réaliser un gâteau à la pistache en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux entremets succès avec un biscuit dacquoise et une chantilly maison, qui plaira à tous ! Pour réaliser cette recette à la perfection, rendez-vous en live avec son auteure, Pauline Petillo, le samedi 9 avril 2022 à 15 h. Inscrivez-vous vite !
Drag to resize
📆 09 avril
🕑 15H
🍽️ Dessert
🧑🤝🧑 8 personnes
Avec :
Pauline Petillo
Photographe culinaire
Replay disponible !
Succès à la pistache
Dessert des fêtes par excellence, laissez-vous tenter par cette délicieuse bûche de Christine Ferber. Une version où la crème de marrons s'allie aux fruits glacés. Ce dessert est parfait à réaliser pour vos diners de fêtes en famille.
Découvrez comment réaliser un gâteau à la pistache en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux entremets succès avec un biscuit dacquoise et une chantilly maison, qui plaira à tous ! Pour réaliser cette recette à la perfection, rendez-vous en live avec son auteure, Pauline Petillo, le samedi 9 avril 2022 à 15 h. Inscrivez-vous vite !
🕑 15H
📆 09 avril
🍽️ Dessert
🧑🤝🧑 8 personnes
Avec
Pauline Petillo
Photographe culinaire
Replay disponible !
Détails de la recette
Préparation 1h
Repos 3h
Cuisson 20min
Ingrédients
5 blancs d'oeufs
250 g crème liquide entière bien froide
130 g mascarpone bien froid
150 g sucre glace
40 g sucre
275 g pistaches hachées
50 g pâte de pistache
75 g poudre d'amande
Ustensiles
1 poche munie d’une douille ronde
1 cercle à pâtisserie de 18 cm de Ø
1 bande de rhodoïd (sur Internet, chez Alice Délice ou Du Bruit Dans La Cuisine)
Détails de la recette
Préparation : 1h
Repos : 3h
Cuisson : 20min
Ingrédients
5 blancs d'oeufs
250 g crème liquide entière bien froide
130 g mascarpone bien froid
150 g sucre glace
35 g farine
40 g sucre
275 g pistaches hachées
50 g pâte de pistache
75 g poudre d'amande
Ustensiles
1 poche munie d’une douille ronde
1 cercle à pâtisserie de 18 cm de Ø
1 bande de rhodoïd (sur Internet, chez Alice Délice ou Du Bruit Dans La Cuisine)
Contenu du cours
Contenu du cours
Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !
Nos prochains lives
Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !
Live à l'unité
ACCÈS AU REPLAY DISPONIBILITÉ 7 JOURS
Tu n’as pas pu suivre ta session en live ? Pas de panique, elle est également disponible en replay.
12€ 15€/ live
Abo 1 mois
COURS INTERACTIFS SUR ZOOM ACCES ILLIMITÉ
Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.
29€ 39€/ mois
Abo 6 mois
COURS INTERACTIFS SUR ZOOM ACCES ILLIMITÉ
Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.
