Techniques abordées
pour tout maîtriser comme un pro
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Intro du Live
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Cuisson : 10 min
Infos produit
Point culture
Malin !
Ustensiles du chef
Poêle pour griller
Mini blender
Planche en bois
Grand couteau
Plat pour mélanger et servir la salade
Dans ton panier de courses
1 laitue romaine plus 1 ou 2 poignée de jeune pousse (la laitue romaine uniquement suffit, mais le mélange ajoute un petit quelque chose de sympa à la recette)
60 g de Parmesan frais râpé
50 g de fines lamelles de parmesan (en option mais délicieux)
1 gousse d’ail
300 g de gambas (épluchées)
4 tranches de pain
1 c. à s. de câpres
2 filets d'anchois
4 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de moutarde
1 citron
1 c. à s. de sauce Worcestershire
Sel et poivre
Contenu du Live
Virginie D.
Home chef
Je m’appelle Virginie, je suis un “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. D’origine belge, j’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses. La devise de ma mère était : “tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”. Ma grand-mère se faisait un point d’honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n’était pas question d’acheter quelque chose qu’on pouvait faire nous même.