Replay disponibleSalade frisée aux lardons et œuf mollet
La classique salade frisée aux lardons est bien plus facile que l’on croit ! En moins de 30 minutes on va tout préparer et maîtriser la cuisson de l’œuf mollet comme des champions ! Je ne peux pas m’empêcher de toujours ajouter ma touche personnelle, donc nous allons avoir de champignons et tomates aussi ...
Techniques abordées
pour tout maîtriser comme un pro
01
02
Intro du Live
Préparation : 10-15 min
Cuisson : 5 min
Cuisson : 5 min
A préparer avant le live ...
Point culture
Malin !
Infos produit
Ustensiles du chef
Un grand saladier
Un couteau
Une casserole
Une poêle
Un fouet
Un couteau
Une casserole
Une poêle
Un fouet
Dans ton panier de courses
2 salades frisées (de taille moyenne)
4 œufs
1 gousse d’ail émincée
1 tasse de tomates cerises
1 tasse de champignons de paris
3 c. à s. de vinaigre de vin rouge
4-5 c. à s. d’huile d'olive
Un paquet de 200 g de lardons fumés
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. de sel et poivre
4 œufs
1 gousse d’ail émincée
1 tasse de tomates cerises
1 tasse de champignons de paris
3 c. à s. de vinaigre de vin rouge
4-5 c. à s. d’huile d'olive
Un paquet de 200 g de lardons fumés
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. de sel et poivre
Contenu du Live
Virginie D.
Home cheffe
Je m’appelle Virginie, je suis un “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. D’origine belge, j’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses. La devise de ma mère était : “tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”. Ma grand-mère se faisait un point d’honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n’était pas question d’acheter quelque chose qu’on pouvait faire nous même.