Replay disponibleSandwich avocat sardines
Ce sandwich est un sandwich typique du Bénin, un peu comme le jambon beurre pour le parisien.
Techniques abordées
pour tout maîtriser comme un pro
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Intro du Live
Préparation : 10 min - Cuisson : Cru
Info produit
Avocat à maturité et tomates en pleine saison sinon mettre en bocal à maturité.
Malin !
L’utilisation des sardines en boites comme au Bénin, évite une préparation de sardines fraîches pour les plus frileux.
Ustensiles du chef
1 bon couteau
Dans ton panier de courses
2 Baguettes (si grande faim)
2 avocats
1 boîte de sardines à l’huile.
2 belles tomates
1/2 oignon blanc
Sel
2 avocats
1 boîte de sardines à l’huile.
2 belles tomates
1/2 oignon blanc
Sel
Contenu du Live
Georgiana V.
Cheffe pétulante & pétillante
Cheffe autodidacte, née béninoise et marseillaise depuis 15 ans, je propose une cuisine au carrefour de ces deux terroirs.
Auteure de Ma Cuisine de Marseille (HC Editions, 2011) et Le goût de Cotonou, ma cuisine du Bénin (sortie printemps 2021, Ducasse Editions).
Dès que la crise sanitaire le permettra, j'espère ouvrir mon lieu pour à nouveau partager ma cuisine.
Auteure de Ma Cuisine de Marseille (HC Editions, 2011) et Le goût de Cotonou, ma cuisine du Bénin (sortie printemps 2021, Ducasse Editions).
Dès que la crise sanitaire le permettra, j'espère ouvrir mon lieu pour à nouveau partager ma cuisine.
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