Soufflé amaretto amandes cerises
Un soufflé facile et gourmand pour se faire plaisir
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📆 3 juin
🕑 12h00
🍽️ Dessert
🧑‍🤝‍🧑 6 à 8 personnes
 
Avec :
 
Anaïs G
Cheffe à domicile
Détails de la recette
Préparation : 30 min
Repos : 30 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients
  • 200g chocolat noir pâtissier
  • 4 oeufs 
  • 100 g de sucre semoule
  • 30 g de fécule de maïs
  • 7 cl d’amaretto
  • ½ c. à café d’arôme d’amande amère
  • Quelques cerises et du sirop de cerise amarena pour le dressage (facultatif).
  • 1 noisette de beurre fondu refroidi
  • 20 g d'amandes éfilées
Ustensiles
  • 1 moule à soufflé ou à charlotte de 18 cm ø.
Soufflé amaretto amandes cerises
Dessert des fêtes par excellence, laissez-vous tenter par cette délicieuse bûche de Christine Ferber. Une version où la crème de marrons s'allie aux fruits glacés. Ce dessert est parfait à réaliser pour vos diners de fêtes en famille.
Un soufflé facile et gourmand pour se faire plaisir
🕑 12H00
📆 3 juin
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🧑‍🤝‍🧑 6 à 8 personnes

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  • 100 g de sucre semoule
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  • 1 noisette de beurre fondu refroidi
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