Mardi 30 novembre
19H

Soupe épaisse de brocoli

Comment faire une soupe épaisse, délicieuse et onctueuse, parfaite pur une soirée froide d’automne ?
Pour 4 personnes
Plat
Thématique : Vite fait bien fait
Faites glisser pour redimensionner

Techniques élaborées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Comment donner une texture crémeuse sans utiliser de crème ?

02
Comment maîtriser les soupes en fonction de ce que l’on a dans le frigo ?

Intro du Live

Préparation : 25 - 30 min - Cuisson : 15 - 20 min

Infos produit

Les soupes font partie de mon menu quasi quotidien pendant l’année scolaire et les mois les plus frais. C’et une excellente façon de vider son frigo et aussi de s’assurer que toute la famille fait le plein de légumes (sans se plaindre) avec un bol !

Malin !

Vous pouvez préparer plus et mettre dan un thermos pour les jours suivants. C’est facile d’ajouter des haricots blancs ( ou autres légumineuses) pour ajouter des protéines avant de mettre le tout dans le blender) 

Ustensiles du chef

Une planche en bois
1 grand couteau
1 grande casserole
1 cuillère en bois

Dans ton panier de cours

1 oignon
2 branches de céleri
3-4 têtes de broccoli (dépendant de la taille)
1/2 tasse de noix de cajou
1 poignée de feuilles de basilic frais
2 c à s. d’huile d’olive
1 l de bouillon de légumes
Sel et poivre

Contenu du Live

Virgine D  .

Cheffe à domicile

Entraîneur
Cuisine végétale
Je m'appelle Virginie, je suis un « home chef » et « health coach » basé à Los Angeles. D'origine belge, j'ai été entouré toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses. La devise de ma mère était : « tu t'inspires d'une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle ! ». Ma grand-mère se faisait un point d'honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n'était pas question d'acheter quelque chose qu'on pouvait faire nous même.
@craveandcook

Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !

Live à l'unité


ACCÈS AU REPLAY
DISPONIBILITÉ 7 JOURS


Tu n’as pas pu suivre ta session en live ? Pas de panique, elle est également disponible en replay.

12€ 15€ / live

Abo 1 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM

ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


29€ 39€ / mois

Abo 6 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM
ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


19€ 29€ / mois

1 2 3

Les futures lives

Retrouve le goût du
fait maison

Accessible 24h/7j
à votre rythme
Des cours en ligne sur ordinateur, smartphone et tablette
A la carte en
direct ou abonnement
Progrès
garantis
Un service client
à votre écoute
1 2 3 4 5