Jeudi 04 novembre
19h00

Soupe potimarron coco coriandre, frites de potimarron au four et pois chiches aux épices 

2 recettes faciles, rapides et réconfortantes pour apprécier l'un des légumes stars de l'automne: le potimarron.
Pour 2 personnes
Plat
Thématique : Cuisine healthy
Faites glisser pour redimensionner

Techniques élaborées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Comment préparer une soupe bien crémeuse, onctueuse sans produits laitiers
02
Comment créer des ‘popcorns’ de pois chiches bien croustillants
03
Comment bien tailler un potimarron

Intro du Live

Temps de préparation : 20-25 min
Temps de cuisson : 30 min

Infos produits

Potimarron : très riche en vitamine C et bêtacarotène pour soutenir le système immunitaire avec l’arrivée bientôt de l’hiver 

Dans ton panier de cours

Cliquez sur la flèche pour afficher la liste des ingrédients
Soupe potimarron coco coriandre:
1 oignon jaune 
1 gousse d’ail ou 2 
½ potimarron. 
Pincée de cannelle (option)
1 botte de coriandre 
1 cannette de crème de coco 
Sel 
Poivre
1 c. à s. de graines de courge ou tournesol ou noix de cajou  
Frites potimarron au four :
¼ potimarron 
1 c. à s. d’huile d’olive 
1 c. à s. de sirop d’érable ou miel
1 c. à s. de romarin sec ou frais 
1 pincée de noix de muscade (option) 
1 pincée de curcuma en poudre (option)
1 pincée de cannelle (option)
1 pincée de sel
Pois chiches aux épices :
230 g pois chiches 
1 c. à s. de curry en poudre 
1 c. à s. d’huile d’olive 
1 pincée de sel

Contenu du Live

Sarah S.

Cheffe nutrition holistique

Coach cuisine holistique
D'origine libanaise, je travaille une cuisine saine, gourmande, sans lactose, sans gluten (souvent), de saison, qui s'adapte aux intolérances. La nutrition holistique se concentre sur des ingrédients d'origine végétale, des plantes. Ce mode de vie se focalise sur les graines, les fruits, les légumes, les oléagineux, les légumineuses et encourage de minimiser les produits d'origine animale, et d'éviter les produits industriels.

@humblement_sain

Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !

Live à l'unité


ACCÈS AU REPLAY
DISPONIBILITÉ 7 JOURS


Tu n’as pas pu suivre ta session en live ? Pas de panique, elle est également disponible en replay.

12€ 15€ / live

Abo 1 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM

ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


29€ 39€ / mois

Abo 6 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM
ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


19€ 29€ / mois

1 2 3

Nos derniers cours en live ou en replay

Retrouve le goût du
fait maison

Accessible 24h/7j
à votre rythme
Des cours en ligne sur ordinateur, smartphone et tablette
A la carte
live ou abonnement
Progrès
garantis
Un service client
à votre écoute
1 2 3 4 5