Replay disponible
5 mai - 19h00

Spaghetti et courgettes au citron et petit pois

Les spaghettis de courgettes sont une manière facile d’ajouter des fibres et des vitamines à un simple plat de pâtes. 
Pour 5 personnes
Plat
Thématique : Passeport en cuisine
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Techniques abordées

pour tout maîtriser comme un pro

01
Comment faire des “pâtes” de légumes super facilement.

02
Légumes frais ou congelés ? Découvrez comment savoir quoi utiliser !

Intro du Live

Préparation : 10-15 min
Cuisson : 11 min

Infos produit

Ce genre de plat est fantastique au printemps quand les petits pois sont de saison ! Cela marche aussi très bien toute l’année en utilisant des petits pois congelés.

Point culture

Mix de cuisine entre la Californie et l’Italie

Malin ! 

Commencer par des courgettes et essayer ensuite d’autres variétés de spaghettis de légumes pour expérimenter: patates douces, courges, potirons, carottes.

Ustensiles du chef

Une grande casserole 
Une poêle
Un grand bol
Un fouet
Une spatule en bois

Dans ton panier de courses

500g de spaghetti
1 courgette
2 citrons jaunes
150g de petit pois congelés 
80g de parmesan râpé
1 c. à s. de crème fraîche
4 c. à s. d’huile d’olive
Feuilles de basilic

Contenu du Live

Virginie D.

Home chef

Coach
Cuisine végétale
Je m’appelle Virginie, je suis un “home chef” et “health coach” basée à Los Angeles. D’origine belge, j’ai été entourée toute mon enfance par des personnalités passionnées de nourriture, gâteaux et autres délicatesses. La devise de ma mère était : “tu t’inspires d’une recette mais tu ajoutes toujours ta touche personnelle !”. Ma grand-mère se faisait un point d’honneur à faire toutes les confitures maison pour la famille. En gros, il n’était pas question d’acheter quelque chose qu’on pouvait faire nous même.

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