Mercredi 23 Février
15h00

Tarte aux poires et chocolat

C’est la saison des poires ! Avec Watson Cuisine, on vous propose de réaliser cette savoureuse tarte aux poires en association avec du chocolat, pour régaler toute la maison.
Pour 4-6 personnes
Dessert
Thématique : Family je vous aime
Drag to resize

Intro du Live

Préparation : 35 min
Temps de c
uisson : 15-20 min

Info produit

La saison des poires s’étale en automne et en hiver ! Williams, Conférence, Beurré Hardy, Comice…. N'hésitez pas à tester les différentes variétés !
Peu calorique, elle renferme de nombreux nutriments, de la vitamine B9 et des fibres !
Les poires sont connues pour être utilisées en pâtisseries sucrées, mais vous pouvez également les cuisiner en salé (Avec du chèvre par exemple)

Ustensiles du chef

Clique sur la flèche pour afficher la liste des ustensiles
- Un four avec une plaque de cuisson
- Un grand saladier          
- Un cercle à pâtisserie de 25 cm de diamètre          
- Un rouleau à pâtisserie         
- Une casserole

Dans ton panier de courses

Clique sur la flèche pour afficher la liste des ingrédients
Pour la pâte sucrée : 
 - 100 g de beurre
 - 125 g de sucre glace
 - 230 g de farine
 - 15 g de chocolat en poudre non sucré
 - 1 œuf
 - Une pincée de sel
Pour la crème d’amande :
 - 100 g de sucre en poudre
 - 100 g de poudre d’amande
 - 80 g de beurre doux
 - 3 oeufs 
 - 20 g de chocolat en poudre non sucré
 - Une poignée de pépites de chocolat noir
 - 1 cuillère à soupe de rhum brun (facultatif)
Pour la garniture : 
3 poires
Des amandes effilées 

Pour le sirop : 
750 mL d’eau
200 g de sucre en poudre

Contenu du Live

Lucile L.

Jeune cheffe “zéro déchet” & systéme D

Coach anti gaspi
Pâtisserie
Hello ! Je suis Lucile, une étudiante de 24 ans !
J’ai commencé la cuisine/pâtisserie il y a quelques années avec un salaire d’étudiante et très peu de matériel !
Je pourrai te livrer sur Watson mes astuces pour économiser de l’argent, le « zéro-déchet » mais aussi mes systèmes D !

Pour une fois ou pour des mois,
rejoins l'aventure Watson !

Live à l'unité


ACCÈS AU REPLAY
DISPONIBILITÉ 7 JOURS


Tu n’as pas pu suivre ta session en live ? Pas de panique, elle est également disponible en replay.

12€ 15€ / live

Abo 1 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM

ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


29€ 39€ / mois

Abo 6 mois


COURS INTERACTIFS SUR ZOOM
ACCES ILLIMITÉ

Des cours en live 7j /7 avec un chef à qui je peux poser mes questions par "chat" pendant le cours.


19€ 29€ / mois

1 2 3

Nos derniers cours en live ou en replay

Retrouve le goût du
fait maison

Accessible 24h/7j
à votre rythme
Des cours en ligne sur ordinateur, smartphone et tablette
A la carte
live ou abonnement
Progrès
garantis
Un service client
à votre écoute
1 2 3 4 5