Nutrition Performance

Nutrition et performance : manger pour mieux bouger

Cette rubrique s’intéresse au lien entre ce que l’on mange et la façon dont on se sent : énergie au quotidien, récupération après l’effort, préparation d’une activité sportive. Les articles donnent des repères généraux et ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien, surtout en cas de pathologie, de grossesse ou d’objectif précis.

Les repères qui comptent

Une alimentation variée, des protéines réparties dans la journée, des glucides adaptés à l’effort, des graisses de bonne qualité et une hydratation régulière couvrent l’essentiel. Préparer ses repas à l’avance aide à tenir dans la durée : un moment de batchcooking le week-end suffit souvent pour la semaine.

Une cuisine pensée pour la préparation de repas

Qui prépare ses repas à l’avance a besoin d’un grand plan de travail, de plaques efficaces, d’un four fiable et de beaucoup de place au réfrigérateur. Penser sa cuisine autour de ces besoins se joue dès le choix du cuisiniste.

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